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回復(fù) 海金星 : 粵港澳大灣區(qū)開出兔年首中歐班列-新快網(wǎng)-新快報官方網(wǎng)站(明天報紙今晚·能見報的博客)春節(jié)期間將開行30余趟,為歐洲地區(qū)送去“廣味老子年貨新快訊 記者許力夫 通訊員王春強(qiáng)報道 昨日10時30分,陽光灑落,滿載著中兔年年貨的X8186次中歐班列,從增城西鐵路貨鳴笛啟程,緩緩駛向歐洲部。這是農(nóng)歷新年大灣區(qū)出的首趟中歐班列,也是年大灣區(qū)累計(jì)開行的第60趟國際貨運(yùn)班列。據(jù)了解該班列搭載著106個標(biāo)準(zhǔn)集裝箱,主要裝運(yùn)衣服鞋、家用電器、日用百貨、公用品、電子設(shè)備等5.6萬件合計(jì)511.4噸本土企業(yè)優(yōu)質(zhì)商品,經(jīng)霍爾果口岸出境,途經(jīng)哈薩克斯,最終抵達(dá)歐洲中部,歷14天,全程11500公里,將灣區(qū)年貨分撥至“帶一路”沿線國家和地區(qū)把中國“年味”帶至千家戶。2022年,大灣區(qū)全年開行中歐班猩猩650趟,發(fā)送貨物63942標(biāo)箱,累計(jì)運(yùn)送生產(chǎn)生活和防疫資逾41.6萬噸,開行數(shù)量逐年遞增,已連續(xù)7年創(chuàng)歷史新高。截至目前,今粵港澳大灣區(qū)中歐班列已計(jì)運(yùn)送“廣東造”年貨物逾5.4萬噸,開行數(shù)量同比去年增長了42.9%。據(jù)悉,今年大灣區(qū)中歐班春節(jié)期間“不打烊”,預(yù)將開行30余趟中歐“年貨班列”,將家用電器、通設(shè)備、潮流服飾、日用百等大灣區(qū)優(yōu)質(zhì)商品源源不地輸送至中亞哈薩克斯坦國、德國杜伊斯堡、波蘭拉、匈牙利布達(dá)佩斯等地 編輯:鄔嘉宏
回復(fù) 陳芝安 : 您的瀏覽不支持 audio 標(biāo)簽。清雞、鹽焗、大盆菜年糕、粄粿、煎堆…文/羊城晚報全媒?記者 李煥坤 譚錚除夕嚟啦,味達(dá)到“峰”!係美食聞名廣東,年係嗰餐香撲鼻嘅年飯,係熱騰騰嘅年,定係脆卜嘅煎堆角?今期粵講粵有》帶你漫廣東,云春節(jié)美食“無雞不宴”,對東人來說年夜飯吃了雞才算到了“年”。清遠(yuǎn)佛岡縣的安白切雞白切雞中佼佼者之。1921年的《清縣志》記:“省垣清遠(yuǎn)雞為美,價比處約高一?!痹诳?地區(qū),鹽雞更受青。千年前客家先祖中原腹地家南遷,漫長而艱的遷徙途,能長時保存和貯食物的只鹽。一只焗雞,印了客家人路藍(lán)縷的跡。年夜來一只鹽雞,也算一種記憶傳承。在三角一帶為盛行的大盆菜。盆菜是雜菜的一種將禽肉、鮮和蔬菜幾十種葷食材分開飪,最后層疊放在里。最下放蘿卜、皮、支竹容易吸收汁的食材中層放鮑、魚蝦各海鮮,最層放雞肉豬肉、鴨等。深圳田區(qū)沙頭道下沙村大盆菜在料和烹飪式上保存傳統(tǒng)、完,入選了東省非物文化遺產(chǎn)錄。年夜之余,廣人還有“二個胃”甜品。年就是甜品一種。潮人的年糕“粿”,粵東,汕和汕尾海的甜粿最出名。甜配方簡單做起來卻分費(fèi)工夫反復(fù)過篩磨得細(xì)細(xì)糯米粉按家的獨(dú)門例加入水糖調(diào)配后鍋,蒸制間往往長7小時,蒸好后可以接吃,軟香甜,也以裹上雞液油煎,酥里嫩。家人最愛粄”。在州平遠(yuǎn),逢春節(jié),家戶戶做粄。最正的黃粄,取當(dāng)?shù)靥?的禾米,配野生黃子樹枝做的黃粄水經(jīng)過反復(fù)制、捶打做好的黃香韌柔滑煎至兩面黃,再撒一點(diǎn)糖,味至極。珠三角地,在江門平,流傳一種從農(nóng)時代走來年糕——欄糍。過年就是春時節(jié),開人用牛欄來寄托春順利、人健壯如牛新年祝愿牛欄糍用粘米粉做,粘米粉熱水不停揉搓,直變成光滑不沾手的團(tuán),搓成個個乒乓般大小的欄糍。有不同于其軟糯型年的獨(dú)特韌,牛欄糍以剛出鍋趁熱蘸豉吃,也可切成片,入臘味、芹一起炒還可以切煲糖水。了年糕,節(jié)美食還不了各式樣的零食比如煎堆明末清初學(xué)家屈大有記載:煎堆者,糯米為大圓,入油之,以祀饋親友者?!焙髞?嶺南人給堆賦予了祥寓意:、糖、谷、芝麻寄了人丁興、生活甜、節(jié)節(jié)高的愿景。堆的足跡布廣東,中,佛山龍江煎堆九江煎堆中山的爆煎堆聲名外。在惠市龍門縣傳著除夕一家人圍在一起,紅紅的爐旁打米餅習(xí)俗。優(yōu)冬米、花,配上鹽糖,用餅印成圓形寄寓一家圓之意。廣東,春期間親戚友相互拜,主人會請客人吃盒。全盒稱果盒,內(nèi)放著各各樣的果,如糖椰、糖蓮藕糖冬瓜、蓮子、糖橘等。本《粵講粵古》就講這里。祝家新年快、身體健。羊城晚 廣東省人民政府地志辦公室合出品 編輯:鄔嘉