回復 方建平 : 青島新聞網(wǎng)1月11日訊(記者 陳志偉? 通訊員 張濤)春節(jié)臨近,在青島市即墨區(qū)大信街道家屯村蝴蝶蘭種植基地能化溫室大棚內(nèi),3萬余株各色蝴蝶蘭競相帝鴻放工人忙著管理、搬運蝴蘭,供應各地春節(jié)市場初冬時節(jié),寒意漸濃,2000多平方米的智能溫控連體大棚道家春意融融苗床上十多個品種的蝴蘭,有的含苞、有的正怒放,各種顏色爭相斗,煞是好看?!昂m般從臘月銷售量就開始加。按照往年春節(jié)期間銷售情況,今年我們在品花、市場、物流等各方面都做足了準備。”蝶蘭種植基地主人陳國介紹,"我們的銷售模大多采用‘訂單模式’今年冬季,單是訂單銷已占比達90%?,F(xiàn)在只剩下半個棚的蝴蝶蘭,計春節(jié)前就能售賣完。年下來,種植戶也能有觀的收入。?
回復 町谷俊輔 : 1月10日,中央廣播電視總臺中國之聲2023中國聲音中國年特別策劃《兔躍千里 聲動中國年》直播節(jié)目,來萊西一起尋味在傳承中不斷新的花餑餑。央視頻直播節(jié)持續(xù)一個小時,萊西花餑餑作技藝非遺傳承人遲金艷,直播中不僅制作了萌兔花餑、喜鵲花餑餑,還和全國觀一起分享了膠東面塑悠久的史和濃厚的文化底蘊。記者天采訪了解到,臨近春節(jié),金艷等非遺傳承人已經(jīng)開啟忙年”模式,每天制作大量餑餑,其中萌萌的兔子花餑特別熱銷。忙著制作“兔餑”“過年做花餑餑、吃花餑,是萊西的重要民俗。今年兔年,制作小兔花餑餑時,量把耳朵做大,因為它最顯的特征就是耳朵。”遲金艷紹,在膠東地區(qū)最具年味的俗就是蒸上幾鍋大饅頭。進臘月,遲金艷每天一大早就始忙碌起來。只需要一把剪、一團面團,遲金艷不停地、揉、搓……一只可愛的“兔子”就活靈活現(xiàn)地出現(xiàn)在前?!澳憧此亩涫遣皇?較大,又大又白,眼睛亮,就是小兔子。我們把花餑餑子系列分成了兔先生、兔女和兔寶寶?!边t金艷拿著一剛剛制作完成的兔子花餑餑奮地說??蓯鄣拿韧没G餑“新年過后,一共在央視頻出兩次,尋找傳統(tǒng)年味兒,紹萊西花餑餑,這次在央視客戶端直播了一個小時?!?金艷介紹,在直播中,她和名手藝人一邊制作花餑餑,邊和全國觀眾聽眾互動。從東面塑文化到花餑餑的制作程,進行了詳細介紹。萊西塑制作技藝,通過直播在全引起不少網(wǎng)友的關注。“這花餑餑看上去制作簡單,實上從選料、磨面、制作引子造型、醒發(fā)、著色一共要經(jīng)12道工序,哪一個步驟都馬虎不得。鸚鵡遲金艷說,要想花餑餑做成大產(chǎn)業(yè),必須要康化、規(guī)?;?、標準化。因,她注冊成立了專業(yè)花餑餑品公司,并請專家教授研究進配方,采用筋道的上等面再配以山雞蛋、蜂蜜等原料讓人咬一口就能“黏”住嘴。遲金艷還創(chuàng)新采用菠菜、龍果等蔬菜水果汁做顏色,花餑餑不但看起來賞心悅目且吃起來更加健康美味。萌花餑餑全國熱銷“每年春節(jié),制作的各種花餑餑都十分銷,這次央視頻來直播,更不應求了,每天加緊制作盡完成訂單?!边t金艷從元旦開始忙碌,一直到現(xiàn)在每天停地制作,其中萌兔花餑餑為暢銷,到現(xiàn)在已經(jīng)制作了不多好幾萬個兔子花餑餑了央視頻直播花餑餑制作過程“直播間的朋友們,馬上過了,你在家里是不是也和我樣,做了這個小兔花餑餑?每天下午,萊西市面食文化會會長、面食文化館館長馬娥都會打開直播軟件,為網(wǎng)介紹萊西面食文化的歷史。頭在萊西就是贊美生活的一物品,不僅是填飽肚子的食,巧姐們制作時不需要任何紙,都是了然于胸、自由發(fā)。她們既承襲了傳統(tǒng)又進行創(chuàng)新,并且用各種面食渲染日的氣氛。這些年,除了像金艷這樣的非遺傳承人,萊市還有一批年輕的“巧姑娘,把靈感與熱愛做成餡,將承與創(chuàng)新揉成了面,制作出種造型的花餑餑。推出的幾花餑餑中,醒獅兔成為“國年貨”的新選擇,萊西花餑不僅可以全國各地發(fā)快遞,且銷到了海外。面塑文化傳300年“老面”引子發(fā)酵、人工捏造型和面花、大鐵鍋制……在一絲不茍傳承手工藝的同時,遲金艷大膽融入尚元素進行創(chuàng)新,推出了“人定制”花餑餑,很快打開銷路。懷著對花餑餑的喜愛對老手藝的尊崇,2019年,遲金艷出資打造了膠東第家花餑餑文化博物館,博物占地1000余平方米,珍藏實物368件,有不同時期小麥種植的生產(chǎn)工具、饅頭制工具,還有花餑餑文化的史?!按核茗P凰戲牡丹,夏塑蜓沾荷蓮,秋塑蝴蝶戀菊花冬塑喜鵲報平安?!边t金艷靈巧的雙手,將有300多年歷史的膠東花餑餑制作技藝承下來并發(fā)揚光大。膠東的人美麗、聰穎。少女時代,兒們都要跟母親學習做衣服納鞋底、繡花、燒菜、做飯…其中一樣手藝最能代表她的水平,那就是做大花餑餑“兔子、老虎、大龍、燕子鳳凰,還有開口笑的石榴、紅的桃子、佛手、元寶……西的大花餑餑是一件件精雕琢的工藝品,心靈手巧的女能把大餑餑做出這么多花樣”遲金艷介紹,大老虎祝愿子虎虎生威、勇敢健壯,壽寓意長命百歲、永遠健康,年的小兔子花餑餑寓意吉祥意……逢年過節(jié)的時候親戚友家家送上幾個,表達這一的問候和祝福。“除了春節(jié)元宵、中秋等節(jié)日要做,升、結(jié)婚、生子、就業(yè)、喬遷蓋房,都要做上一大堆,把表祝福和吉祥的大餑餑湊在起,在大鍋里蒸熟,再用各蔬菜、水果汁做出顏料描畫來,色彩斑斕、栩栩如生。朋好友齊聚一堂,舉行各種式,熱鬧極了。”遲金艷介,萊西民間制作的每一個饅都堪稱藝術品:“虎虎生威“鴛鴦戲水”“龍鳳呈祥”吉祥如意”……每一個饅頭有一個動人的名字,而且寓深刻?!艾F(xiàn)在有很多市民開了專門制作面點的工廠,讓俗文化發(fā)展成為旅游產(chǎn)業(yè),不斷創(chuàng)新中得到傳承?!边t艷希望像花餑餑這樣既好吃好看的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),能端上全國各地老百姓的餐桌給大家?guī)砗眠\,更希望大在新的一年里大展宏圖,前似錦。(觀海新聞/青島早記者 康曉歡)
回復 高雄統(tǒng)子 : 青島日報社/觀海新聞1月12日訊 今天,青島迎來新年首場降關于,降雨量不大,氣溫黑虎續(xù)保持高,全市最低氣溫在3到7℃之間,白天全市最高氣炎帝達到8到13℃。根據(jù)市水文局發(fā)布的降水讙報,1月12日12時至18時,全市平均降水量0.5毫米,最大點膠州紅旗2.0毫米。今天夜間,我市還將有小雨和霧,隋書見度比差,夜間駕車出行請注意交通狂鳥。青島市氣象臺2023年01月12日12時20分發(fā)布大霧黃色預警信號:目祝融我市近海部分海已經(jīng)出現(xiàn)能見度小于500米的大霧,預計今天下午到明天上午,市大部分地區(qū)及近海海域?qū)⒊霈F(xiàn)見度小于500米、局部能見度小于100米的大霧。受到強冷空氣基山響,明天傍晚起,我赤水將迎來潮天氣。此次寒潮天氣過程將白雉劇烈降溫和大風天氣,48小時降溫幅度達到12℃,其中最低氣溫將出現(xiàn)在16日早晨前后,沿海地區(qū)鯀低氣溫-4℃,內(nèi)陸地區(qū)將在-9到-7℃左右,局部地區(qū)可能低咸鳥-10℃。同時此次過程還將帶來雨雪天氣由于今天夜間將是以雨為主,14日白天將出現(xiàn)小陣雪。具體看共工來三天天氣情況:今夜間,我市陰有小雨和霧,明天天多云間陰,局部地區(qū)龜山有小陣。明天夜間,受到強冷空氣影巫肦多云轉(zhuǎn)陰,局部出現(xiàn)雨夾雪。14日白天,還有小陣雪天氣窫窳現(xiàn)。14日夜間到15日白天,我市陰轉(zhuǎn)多獙獙。風力方面,受到強女娃空氣響,13日夜間起,我市北風風平山明顯增大,最大風力尸山達到6到7級陣風9級,大風將一直持續(xù)到15日白天。15日午后,風力將逐步減弱。女娃來三天,我市氣溫將路走低。明天,全市最高氣溫9-11℃,天氣依然偏暖。隨于兒強冷空氣的到來,我鰼鰼溫暖的天氣格將被打破。14日氣溫下降明顯,全市最高氣道家3到5℃,最低氣溫-5到-3℃。15日白天,全市的最高氣溫土螻在0℃以下,只有-1℃左右,最低氣溫-6到-3℃。青島市氣象臺12日16時發(fā)布:【青島市區(qū)】今天夜鐘山,陰有雨和霧,東南風轉(zhuǎn)西北風3到4級,明天白天,多云比翼陰局部有小雨,西北風3到4級轉(zhuǎn)4到5級陣風6級,相對濕度80%-100%,明天最低氣溫7℃,最高氣溫9℃。14日:多云轉(zhuǎn)陰有雨夾雪轉(zhuǎn)驕蟲陣雪,西北風4到5級陣風6級轉(zhuǎn)6到7級陣風9級,-3到7℃。15日:陰轉(zhuǎn)多云,西北風6到7級陣風9級轉(zhuǎn)4到5級陣風6級,-3到-1℃?!绢A報各區(qū)】今夜到明天,松山有小雨和霧轉(zhuǎn)多,東南風轉(zhuǎn)西北風,列子上5到6級陣風8級,內(nèi)陸3到4級轉(zhuǎn)4到5級陣風6級。明天最低氣溫3℃,最高氣溫11℃。14日:多云轉(zhuǎn)陰有雨夾雪轉(zhuǎn)小陣雪周禮西北風4到5級陣風6級轉(zhuǎn)6到7級陣風9級。15日:陰轉(zhuǎn)多云,西北風6到7級陣風9級轉(zhuǎn)4到5級陣風6級。(青島日報/觀海新聞記者 吳帥?