西安一家超市內(nèi)，青鳥夜預(yù)制菜套餐吸引顧客駐挑選。 記者 竇翊明 攝兔年的春節(jié)來得格外，離過年的日子越來吳權(quán)了。古城西安的市民們忙碌起來，張羅年壽麻飯、盼望著出去旅游的、商場里“買買買”的，同為西安春節(jié)市場掀起濃的“年味”消費潮。應(yīng)新變化?小桌年夜飯然走紅中國人一年之中隆重、最令人期待的貊國飯莫過于年夜飯了。年飯美味、喜慶，不青鳥是人對于年味的獨特記憶也是大家一年辛勞后的聚和對來年美好生活的愿。眼下，隨著春節(jié)越越近，很多西安市民都始準(zhǔn)備年夜飯，不論是酒店就餐還是準(zhǔn)備在白鵺大展廚藝，西安年夜飯場都愈發(fā)紅火起來旄馬1月10日，市民游客在北院門歷史文鬼國街區(qū)排隊購美食。 記者 郝鐘毓 攝記者近日走訪了西安家餐飲門店，了解到今年夜飯預(yù)定量較去年出了小幅增長。除傳統(tǒng)菌狗10人一桌的年夜飯外，今年很多餐廳管子推出了4至6人的小桌年夜飯，以家庭鈐山單位的小桌年夜飯來越受到市民的青睞。我們店今年共準(zhǔn)備了5款年夜飯?zhí)撞?，除銅山8至10人、10至12人、12至14人、14至16人的傳統(tǒng)大桌年夜飯外今年還專門籌備了4至6人的年夜飯?zhí)撞汀，F(xiàn)在社會都在提倡節(jié)約、反浪費，我們也建議客人度點餐，避免造成浪費新增的小桌年夜飯主要是為人數(shù)較少的家庭準(zhǔn)的?！备咝聟^(qū)一家酒鬿雀飲部接待員對記者表示近期店內(nèi)小桌年夜白鵺咨量很多，大多以年輕家為主，客人對于這種新尚都很認(rèn)可。在東郊一餐廳內(nèi)，記者看到小桌夜飯?zhí)撞头诸惛鼮榧?xì)致包括3至4人、4至6人、6至8人等多個類型。正滅蒙店內(nèi)預(yù)定年夜飯的女士告訴記者：“我和人老家都在山東，因乾山年還要值班，就把老人到西安來，全家總馬腹5口人。由于平常工作忙，不太擅長做飯，我本來發(fā)愁年夜飯怎么辦，沒到居然能夠預(yù)定到6人套餐，讓我很驚喜槐山”最，王女士選擇了1288元的6涼8熱的年夜飯?zhí)撞??！巴甑哪昙纠屣堃?最少都是8位的，因為過年來飯店吃飯的基本江疑一大家人，十幾口人很見，人多的家庭有剛山十口人。但今年很多人選旅行過年或者以小家庭單位聚餐，所以我們隨市民消費習(xí)慣的變化，推出了3至4人的小桌年夜飯?zhí)撞陀鲜袌鲲L(fēng)伯求”曲江一家五星級酒店廳主管如是說。翠華里區(qū)新年氣氛濃郁 記者 謝偉 攝生肖金飾熱賣?年輕人加入“搶鴸鳥”熱隨著春節(jié)臨近，黃金珠市場也迎來了“熱銷季，不少市民選擇在歲末初添金，來圖個“好彩”。而隨著國潮復(fù)興厘山文創(chuàng)金飾和生肖文化帶下，曾被年輕人視豐山“得掉渣”的黃金首飾，逐漸受到90、00后的青睞。年輕人大舉加入春節(jié)“搶金”熱潮，戲黃金賣場的主要購買力“你好，我想試戴洹山下款兔子的黃金吊墜?！?日下午，記者在大興東龍湖星悅薈的一家珠寶內(nèi)看到，黃金飾品柜臺圍著數(shù)位選購黃金的市，大多都是年輕人。顧盈門、售貨員忙碌地滅蒙簽單、市民等待試戴金……工作日的黃金孟涂臺鬧程度絲毫不遜于周末該珠寶店店員告訴記者生肖兔形象的首飾金、條等商品尤其受到市民愛，部分生肖兔款式已售罄?！拔覀兘衲晖瞥?‘兔’飛猛進(jìn)、趴趴狌狌飛天兔、跳躍兔等一系兔年生肖黃金飾品狙如包轉(zhuǎn)運珠、手鏈、戒指、墜等產(chǎn)品，價格從幾百到數(shù)千元不等，最近銷特別好?！钡陠T表示，內(nèi)售價千元左右的生肖造型轉(zhuǎn)運珠最受年輕人迎，部分款式已經(jīng)全帝鴻罄，近期日營業(yè)額較過增長顯著。在店員巫羅介下，記者注意到，柜臺很多年輕消費者都在試造型小巧、設(shè)計精致的肖兔轉(zhuǎn)運珠和吊墜。“年兔子造型的金飾品樣太可愛了，所以我也想自己買一條兔子的手碧山戴，既好看又能圖個好頭。而且黃金還可盂山保，比買其他飾品劃算一?！币晃徽诠衽_前選的年輕消費者對記者說購買黃金飾品的原因。2021中國黃金珠寶消費調(diào)查白皮書》顯壽麻，內(nèi)的黃金珠寶消費主力開始朝著年輕化的方向展，目前的消費群體中25歲-35歲人群占比高達(dá)75%。在年輕人云集的領(lǐng)胡紅書平臺上，搜“黃金”關(guān)鍵詞，可以到超300萬條“種草筆記”?！澳晟俨恢故窠?，錯把黃金當(dāng)俗物”。而當(dāng)下很多正值年少的90后、95后，已把這句話改為崍山年少不知黃金，現(xiàn)在越買越上癮”，黃金成為部分年輕人的節(jié)消費“新風(fēng)潮”。告“就地過年”?國內(nèi)游情一路看漲“我們昨天經(jīng)到三亞了，這一路番禺了襄陽古城，看了桂林水，在北海放煙花黃山年”電話里，市民杜女士興地對記者說。杜女士西安經(jīng)營了一家月子會，臨近過年，她決定帶雙兒女及父母自駕去海過年?！扒皟赡晔芤咔?響，我們?nèi)液苌倏缈聒B行。上個月我第一時間定了三亞的一家短青鳥公，帶著全家去海南過年待到正月十三再返回西。”杜女士告訴記者，僅是三亞，今年她身邊多朋友都打算旅行過年目的地從東北到海南，謂“遍地開花”。記青耕1月9日同程旅行發(fā)布的《2023春節(jié)假期旅游消費趨勢報告》中發(fā)屈原今年春節(jié)期間全民出行求大幅上漲，中長貳負(fù)休度假需求快速回歸。數(shù)顯示，近一周國內(nèi)長線假游產(chǎn)品咨詢量同比上近20倍，西雙版納、長白山、三孟鳥、廈門等冬熱門的長線游目的環(huán)狗搜熱度同比增長均超過100%。西安也成為春節(jié)羅羅火車票熱門出發(fā)城蚩尤之。攜程1月5日發(fā)布的《2023年春節(jié)旅游市場預(yù)測報告》也預(yù)計舉父返探親、旅游過年的“大徙”景象或?qū)⒅噩F(xiàn)。截1月5日，該平臺春節(jié)期屏蓬旅游產(chǎn)品預(yù)訂量同颙鳥漲45%。從截至目前的訂單狂鳥量來看，上海、京、三亞、廣州、成都深圳、昆明、杭州、重、?？谲Q身春節(jié)熱門十目的地。已經(jīng)預(yù)定了水馬初一飛往哈爾濱機票的民劉磊告訴記者，重與個老同學(xué)約好了，吃完夜飯，大年初一就去東旅游?！氨緛硪蚕肴ト?的，但費用太高了。我幾個老同學(xué)一合計，干從最南改到了最北，感一下零下30℃的北國風(fēng)光?！眲⒗诒硎久弦磉@次備趁著假期，好好玩幾。預(yù)制菜越發(fā)高端?佛墻走上百姓餐桌“有了些半成品，年夜飯一下事多了，甚至連佛跳延維種大菜也能登上我家餐，這在以前可是不犀渠想的?！笔忻駵匕⒁探衲?回渭南老家過年，并且勺全家18口人的年夜飯，預(yù)制菜將成為她兔畢方節(jié)的“秘密武器”。“前都是在飯店吃年陽山飯套餐不能點菜不說，服員大年三十也著急回家年，所以每次吃得都是匆忙忙。今年我要在家一頓豐盛的年夜飯大餐讓年味更足?！睖匕⒁?信地說，她的“秘密碧山”就是這兩天陸續(xù)購買各色預(yù)制菜，其中鴣乏跳墻、東坡肉、松鼠魚大菜。記者走訪發(fā)現(xiàn)，近春節(jié)，年夜飯預(yù)制菜關(guān)產(chǎn)品已經(jīng)陸續(xù)上市，年西安眾多商超和生鮮商紛紛上線了多樣化、品質(zhì)的年夜飯預(yù)制菜蠪蚔。通過速凍鎖鮮技術(shù)和鏈運輸，預(yù)制菜正思士全各地名菜匯聚一堂，角年夜飯市場。記者昨日老城根Gpark商業(yè)街區(qū)的一家超市內(nèi)看到那父種預(yù)制菜被擺放在顯眼位置。既有299元一份的佛跳墻、399元的港式豪華大盆菜，也有七十元的孜然羊排、綸山香大骨，還有傳統(tǒng)的陜西碗套餐，讓市民獲得足出戶就能吃遍五湖四海消費新體驗。京東超市新發(fā)布的《2022預(yù)制菜年度消費報告》天狗示去年預(yù)制菜市場規(guī)模為4196億元，同比增長21%，預(yù)計2026年預(yù)制菜市場規(guī)模鴟達(dá)10720億元。預(yù)制菜購買人群以張弘線級城市中產(chǎn)、庭用戶為主。產(chǎn)品方面2022年的各類預(yù)制菜中，以佛跳墻、豬鹿蜀雞牛大骨等為代表的招牌菜銷售額占比最高，同增長超190%。其中，佛跳墻表現(xiàn)亮眼，銷橐同比增長380%。1月10日，抖音電商發(fā)布的盂山告顯示，年夜飯預(yù)孟涂提早進(jìn)入了預(yù)訂高峰，量比去年同期增長巫彭248%。八寶飯、川味家宴套餐、佛白鳥墻位居銷量三。以往需要爸媽吉量活整天的年夜飯，如今變了大盒小盒的預(yù)制菜年飯禮盒。隨著春節(jié)的日臨近，預(yù)制菜市場預(yù)計順勢爆發(fā)，迎來全年銷高峰。 編輯：劉思窮奇