《尋味順》由創(chuàng)作舌尖上的國》的主團隊擔綱作，《舌》系列片導(dǎo)演、央紀錄頻道目運營部任陳曉卿任該片總問，《舌》第二季《秘境》導(dǎo)演劉碩費牖明共執(zhí)導(dǎo)；著配音表演術(shù)家、《尖》系列解說李立擔任解說國內(nèi)一流文化學(xué)、類學(xué)等諸領(lǐng)域的專學(xué)者和美達人組成大的顧問隊，為該奉獻了絕的創(chuàng)意和業(yè)的支持“今天是雨，一年這部紀錄在順德開拍攝。我走遍了大小巷，每都能感受順德帶給們的驚喜”劉碩和牖明說，累了36,000分鐘的原始素，最終精出150分鐘的《尋順德》，其間，攝團隊經(jīng)歷很多意想到的艱辛“在三集紀錄片中我們不僅講述珠三的悠久傳，向祖先智慧致敬更重要的表達一個題：在美傳統(tǒng)中尋前行的力?！彼麄?示，作為舌尖》第季的導(dǎo)演創(chuàng)作《尋順德》是一次難得歷練機會系統(tǒng)學(xué)習(xí)媒體紀錄的模式化作，真正到在創(chuàng)作各個環(huán)節(jié)符合紀錄國際化的范和標準