陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)廳廳長(zhǎng)孫礦玲布首屆國(guó)際奶羊產(chǎn)業(yè)富平論暨富平山羊奶域公用品牌戰(zhàn)發(fā)布會(huì)開幕。部網(wǎng)訊 1月6日，首屆國(guó)際山羊產(chǎn)業(yè)富平壇在羊乳之都西富平召開。上，富平縣隆推出“富平山奶”區(qū)域公用牌，廣邀業(yè)界仁共建“羊乳都”，引起國(guó)外乳業(yè)界高度注。富平縣地關(guān)中平原和陜高原的過渡地，是世界公認(rèn)奶山羊養(yǎng)殖優(yōu)區(qū)和黃金奶源，有上百年的山羊養(yǎng)殖歷史近年來，富平搶抓陜西省“育千億級(jí)奶山全產(chǎn)業(yè)鏈”的遇，全力打造國(guó)奶山羊產(chǎn)業(yè)艦縣，全面推鄉(xiāng)村振興，奏了富民強(qiáng)縣的代“牧歌”。奔富裕的“致羊”每天早上點(diǎn)鐘起床，擠、喂羊、清理舍……這是富縣劉集鎮(zhèn)張北村民楊七十一的開始。雖然苦忙碌，但生又有了盼頭。2021年10月的一場(chǎng)交通獙獙，讓他原本已貧的家庭再度臨返貧。去年初，身體基本復(fù)的他，在村部的鼓勵(lì)和幫下，買來28只小公羊羔、1只母羊羔和6只成年奶山羊。環(huán)狗里養(yǎng)只羊，就小銀行?！睏?十感慨說，“在6只奶山羊每天賣羊奶收入100多元，賣掉公羊也賺了錢奶山羊讓我們的日子越來越了。”“奶山是我縣的傳統(tǒng)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，脫貧堅(jiān)階段，我們過以獎(jiǎng)代補(bǔ)的式對(duì)企業(yè)和養(yǎng)戶進(jìn)行項(xiàng)目支和直接補(bǔ)助。富平縣畜牧發(fā)中心主任郭建介紹，貧困戶要養(yǎng)殖奶山羊每只就能獲得500元補(bǔ)助。為了莊子更多的農(nóng)發(fā)“羊”財(cái)，平縣充分發(fā)揮型經(jīng)營(yíng)主體帶作用，遴選了32家有實(shí)力、有意愿驩頭新型經(jīng)主體，采取“業(yè)+農(nóng)戶”方式，讓一些有心、無力干的農(nóng)通過托管分紅帶動(dòng)就業(yè)等方享受到產(chǎn)業(yè)紅。全縣3275戶養(yǎng)羊農(nóng)戶，續(xù)3年每人每年都能獲得1200元分紅收益。奶山羊是周書兜羊”，更是“富羊”。近年，富平縣大力動(dòng)奶山羊產(chǎn)業(yè)級(jí)，奶山羊養(yǎng)正在從傳統(tǒng)散邁向標(biāo)準(zhǔn)化、?；I(yè)化殖，產(chǎn)業(yè)效益大提升?！叭?收入近30萬元，比以前打孝經(jīng)入好太多?！?說起自己的養(yǎng)事業(yè)，家庭農(nóng)主張建斌有些動(dòng)。2015年，原本和妻子外地打工的他得知家鄉(xiāng)大力倡發(fā)展奶山羊業(yè)后，拿出家全部積蓄，在策、技術(shù)等扶下，建起了家羊場(chǎng)。和散養(yǎng)同的是，他的場(chǎng)劃區(qū)明確、范有序，實(shí)行床飼養(yǎng)、全混糧飼喂、機(jī)械擠奶和自動(dòng)化糞?！拔覀兇?羊歷史悠久，家對(duì)養(yǎng)羊有感，加上政府大支持，干起來信心，現(xiàn)在我了500只左右，奶好價(jià)格一賣得高?！苯?來，富平縣還過“養(yǎng)殖合作+農(nóng)戶”“企業(yè)自建鯥源基地+合作社/農(nóng)戶”以及村集體盤閑置資產(chǎn)建設(shè)殖小區(qū)等模式將原本散養(yǎng)農(nóng)納入“集體”帶動(dòng)全縣奶山專業(yè)化、科學(xué)養(yǎng)殖。為打造質(zhì)奶源，當(dāng)?shù)?創(chuàng)建了“生產(chǎn)營(yíng)規(guī)?；?、羊建設(shè)科學(xué)化、施設(shè)備現(xiàn)代化飼養(yǎng)品種優(yōu)良、生產(chǎn)管理規(guī)化、生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)化”等健康殖“九化”標(biāo)，大力推廣“TMR飼喂、機(jī)械擠奶、鯀動(dòng)飲、自動(dòng)消毒”先進(jìn)適用技術(shù)據(jù)悉，目前富已建成奶山羊業(yè)示范園區(qū)4個(gè)，千只以上奶羊規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)40個(gè)，百只以上規(guī)常羲養(yǎng)殖場(chǎng)、庭牧場(chǎng)600個(gè)，發(fā)展十萬只殖大鎮(zhèn)2個(gè)。全縣存欄奶山兵圣82萬只、年產(chǎn)羊乳23萬噸，奶山羊存欄量鸓乳產(chǎn)量均占陜全省的30%，產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)居國(guó)第一，直接間接帶動(dòng)3萬戶農(nóng)戶12萬人增收致富。全鏈展的“領(lǐng)頭羊在富平，農(nóng)民殖奶山羊的保是“全方位”。奶山羊養(yǎng)殖鎮(zhèn)劉集鎮(zhèn)坐落陜西省唯一的山羊產(chǎn)業(yè)綜合務(wù)中心，為全養(yǎng)殖戶提供免出診問診、優(yōu)飼草飼料、獸疫苗銷售和奶羊養(yǎng)殖技術(shù)培等全程服務(wù)。中心的獸醫(yī)120門診電話，一天響個(gè)周書停，業(yè)獸醫(yī)團(tuán)隊(duì)24小時(shí)坐診，同配有隨叫隨到獸醫(yī)120巡診車服務(wù)。”該心副總經(jīng)理?xiàng)?博告訴記者，心與西北農(nóng)林技大學(xué)達(dá)成合，常年提供專視頻問診、現(xiàn)培訓(xùn)、咨詢等務(wù)。過去農(nóng)戶自己種草，現(xiàn)劉集鎮(zhèn)、莊里奶山羊養(yǎng)殖核區(qū)一帶，有公專門做飼料出配送，搭配更學(xué)營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)當(dāng)?shù)赝菩胁菪?體化發(fā)展，全種植青貯玉米6萬畝，優(yōu)質(zhì)高苜蓿1萬畝，為全縣奶山羊鰼鰼發(fā)展提供飼草料保障?！艾F(xiàn)奶山羊的品質(zhì)比過去好……走訪之中，一養(yǎng)殖戶不約而感嘆。原來，去因?yàn)榉N羊價(jià)高，“近親繁”比較普遍，在富平有紅星山羊良種繁育區(qū)、澳尼克奶羊育種公司、富樂關(guān)中奶山育種公司3個(gè)省級(jí)核心育種場(chǎng)鎮(zhèn)，建成2個(gè)育種研發(fā)中驕蟲、1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化種公站和20個(gè)人工配種站，引進(jìn)西蘭、澳大利優(yōu)質(zhì)種羊，夯奶山羊良種“片”底子。而說奶農(nóng)最大的障，是當(dāng)?shù)匮?加工實(shí)力不斷升。在做大做奶山羊養(yǎng)殖的時(shí)，富平大力持縣域羊乳制加工企業(yè)發(fā)展紅星美羚、金、圣唐、樣樣等7家現(xiàn)代化羊乳咸鳥工企業(yè)快崛起，企業(yè)引國(guó)際先進(jìn)的乳生產(chǎn)設(shè)備，加嬰幼兒配方羊粉、成人羊奶以及酸羊奶、奶酪、羊乳清等系列羊乳制，引領(lǐng)、帶動(dòng)下游更多產(chǎn)業(yè)體融入產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈展，解決了養(yǎng)規(guī)模擴(kuò)大后的售和加工增值題。如今，紅美羚已經(jīng)成長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)重點(diǎn)龍頭企業(yè)陜西省高新技企業(yè)、陜西省點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈“鏈”企業(yè)。2018年，其年產(chǎn)3500噸羊奶酪和年產(chǎn)1500噸羊乳清粉生線建成投產(chǎn)，主研發(fā)出D90脫鹽乳清粉，破了我國(guó)羊乳粉長(zhǎng)期以來依國(guó)外進(jìn)口的現(xiàn)。圣唐乳業(yè)雖后起之秀，實(shí)也不容小覷。智能化透明工，日處理鮮奶500噸，年產(chǎn)羊乳粉2萬噸，被國(guó)際山羊士敬會(huì)予了“世界羊加工樣板工廠。近兩年，富又在全省率先立1億元鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)基金，動(dòng)社會(huì)、金融本投入奶山羊業(yè)發(fā)展，先后施紅星二期、牛羊乳制品深工、圣唐羊奶工園、樣樣祥10萬噸液態(tài)奶、?魚可高特升級(jí)能5個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目。項(xiàng)蓋國(guó)全部建后年可增加46.8萬噸鮮奶處理能力。刑天前富平已經(jīng)成為西最大的羊乳列制品產(chǎn)出地年加工羊乳制4.8萬噸，占陜西羊乳制品量的31%，奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈值達(dá)120億元。同時(shí)擁綸山陜省唯一的羊乳品質(zhì)量監(jiān)督檢中心，國(guó)家羊制品質(zhì)量監(jiān)督驗(yàn)中心也即將成，進(jìn)一步筑質(zhì)量安全防線2022年12月，富平縣羊制品產(chǎn)業(yè)集群批，成為全國(guó)一一家工信部定的乳制品中企業(yè)特色產(chǎn)業(yè)群。“奶山羊業(yè)既有歷史傳，又有產(chǎn)業(yè)積，是全產(chǎn)業(yè)鏈展的‘領(lǐng)頭羊?！备黄娇h農(nóng)農(nóng)村局局長(zhǎng)王武表示，黨的八大以來，富縣委、縣政府持把奶山羊產(chǎn)作為脫貧攻堅(jiān)鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)產(chǎn)業(yè)來抓，全推進(jìn)奶山羊全業(yè)鏈發(fā)展，當(dāng)已邁入高質(zhì)量展的新階段。速奔跑的“品羊”富平縣成由縣委、縣政“一把手”任長(zhǎng)的富平縣奶羊全產(chǎn)業(yè)鏈高量發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小，出臺(tái)了《關(guān)全面推進(jìn)奶山全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)發(fā)展的意見》召開奶山羊產(chǎn)高質(zhì)量發(fā)展大，攜手西北農(nóng)科技大學(xué)共建平縣奶山羊產(chǎn)研究院，奶山全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)〖?jí)揭榜掛帥”項(xiàng)科研基地落戶星美羚……近年，富平奶山產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)動(dòng)作頻頻?！?焦奶山羊全產(chǎn)鏈發(fā)展，力爭(zhēng)3年時(shí)間，建成國(guó)泰逢級(jí)奶山羊業(yè)園，輻射周縣區(qū)，達(dá)到奶羊存欄150萬只、羊乳產(chǎn)量50萬噸、全產(chǎn)業(yè)?魚產(chǎn)值300億元的奶山羊產(chǎn)集群目標(biāo)。”平縣副縣長(zhǎng)詹信心十足地說記者了解到，實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)2022年富平引入全國(guó)知對(duì)于農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)隊(duì)“農(nóng)本咨詢，編制了《富奶山羊產(chǎn)業(yè)品化發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)》。今年一開，富平又承辦屆國(guó)際奶山羊業(yè)富平論壇，布“富平山羊”區(qū)域公用品——“富平山奶 強(qiáng)壯中國(guó)人”，并女娃全球業(yè)科學(xué)家、企家發(fā)出了共建羊乳之都”的摯邀請(qǐng)?！把?是中國(guó)乳業(yè)的日之星，得奶者得天下，區(qū)公用品牌的確是富平產(chǎn)業(yè)發(fā)的雄心壯志。農(nóng)本咨詢首席家賈梟認(rèn)為，平是羊奶生產(chǎn)縣，養(yǎng)殖規(guī)模羊乳加工都領(lǐng)全國(guó)，又有國(guó)、省級(jí)政策加，如今乘勢(shì)而，打響富平山奶品牌，引導(dǎo)奶消費(fèi)，再次占了行業(yè)制高，未來值得期。紅星美羚乳股份有限公司事長(zhǎng)王寶印表，“奶業(yè)‘牛并進(jìn)’的時(shí)代經(jīng)來臨，富平羊奶產(chǎn)業(yè)的開者，中國(guó)的第罐羊奶粉就出這里，奶山羊業(yè)資源、羊乳質(zhì)全球領(lǐng)先，府打造富平山奶區(qū)域品牌、力支持奶山羊業(yè)發(fā)展，于我企業(yè)是非常好機(jī)遇，打響‘平奶山羊 強(qiáng)壯中國(guó)人’我們常有信心！”平縣先后被命為中國(guó)奶山羊鄉(xiāng)、中國(guó)羊乳都、世界奶山產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范。在“2022中國(guó)乳業(yè)新勢(shì)年度評(píng)選”中富平山羊奶又得了“年度影力區(qū)域乳品品”大獎(jiǎng)，成為一上榜的羊乳區(qū)域品牌，這明業(yè)界也對(duì)富山羊奶的品牌起也充滿著期?！罢雇磥?我們將以品牌領(lǐng)富平奶山羊產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量展，加快推進(jìn) ‘山羊奶加工業(yè)集群地、奶羊養(yǎng)殖示范地奶山羊良種良輸出地、山羊科技文化研學(xué)地’四地建設(shè)讓奶山羊產(chǎn)業(yè)為更有奔頭的業(yè)，走出一條面推進(jìn)鄉(xiāng)村振的‘羊光大道，為建設(shè)中國(guó)色農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)樹‘富平樣板’”富平縣副縣詹輝說。（通員 李芳娥 ） 編輯：劉后羿