回復(fù) 張磊 : 廣州中國(guó)大店麗晶殿內(nèi)市民舉杯共年夜飯“廚加班加點(diǎn),趕不上市民單的速度!文/羊城晚報(bào)全媒體記者 孫綺曼 實(shí)習(xí)生 盧佳圳圖/羊城晚報(bào)全媒體記者 李永樂(lè)“今晚夕夜,難得家團(tuán)圓,出吃飽過(guò)年!21日,壬寅虎年的最后天下午,來(lái)廣東揭陽(yáng)的霞和家人在里洗漱一番換上新衣服準(zhǔn)備前往新海鮮酒樓吃夜飯。今晚這家酒樓,廂已經(jīng)早早預(yù)訂完。經(jīng)了三年疫情這頓年夜飯于許多久未圓的家庭來(lái),多了一份貴和希冀。日來(lái),記者廣東多家餐店了解到,在一周之前年三十午、飯時(shí)段的包便已被悉數(shù)訂完畢。在個(gè)除夕的晚,羊城晚報(bào)者在多家餐看到,許多民走出家門(mén)餐廳吃年夜,而除了傳“意頭菜”外,不少餐店更是推出兔年主題套,成為年夜中的“香餑”。老字號(hào)一位難求”進(jìn)廣州繁華流花商圈,味撲面而至記者了解到今年中國(guó)大店各餐廳的夜飯預(yù)訂十火爆。1月17日,在酒店二樓宴會(huì)廳晶殿,68桌的團(tuán)年宴已部訂滿。而新升級(jí)后的季中國(guó),第輪年夜飯的房和大廳也部訂滿,并有客人在預(yù)第二輪。離國(guó)大酒店不處,融合地嶺南文化特的東方賓館是市民年夜的首選地之。東方賓館關(guān)負(fù)責(zé)人向者透露,今團(tuán)年飯預(yù)訂分火爆。幾前,年三十夕年夜飯中廳已接近九預(yù)訂,VIP房間更是半月前已經(jīng)訂。記者在東賓館現(xiàn)場(chǎng)看,為了給更的客人提供多的餐位,館增開(kāi)了宴廳。同樣是字號(hào)酒樓的園酒家、大酒家都向記給出了類(lèi)似說(shuō)法。據(jù)北酒家總經(jīng)理良介紹,酒的年夜飯分兩輪,第一是除夕當(dāng)天午5時(shí)到7時(shí)30分,第二輪則是晚上8時(shí)到10時(shí),第一輪早就訂滿。據(jù)大酒家品牌總冼一峰介紹門(mén)店6月份就有客人預(yù)訂夜飯,大部都是熟客。同酒家年夜兩個(gè)時(shí)段的間均已全部滿。“意頭”仍是主角廣的年夜飯桌上,盆菜必不可少的據(jù)冼一峰介,大同酒家年年夜飯中盆菜的銷(xiāo)售比去年提高少50%,“我們加班加都趕不上市下單的速度”冼一峰告記者,大同家368元的樂(lè)融融盆菜其受歡迎,去年同期相銷(xiāo)售量增長(zhǎng)過(guò)50%。768元的喜聚團(tuán)圓盆菜,然價(jià)格稍高但也受到了民的追捧,這一款遠(yuǎn)遠(yuǎn)過(guò)我們的預(yù),很快就銷(xiāo)一空!”“嘢要講意頭。在廣東,了盆菜以外吃年夜飯最要的習(xí)俗之便是吃“意菜”,“意菜”蘊(yùn)含著們對(duì)新一年美好期盼。年的年夜飯中國(guó)大酒店出了多款年飯?zhí)撞?,?主要以傳統(tǒng)菜為主,并格外注重“頭菜”。記在中國(guó)大酒看到,年夜不僅有融入運(yùn)當(dāng)頭美好意的鴻運(yùn)燒大拼盤(pán),還寓意生財(cái)有、萬(wàn)事順意玫瑰豉油雞,每一道“頭菜”都承著新春祝福白天鵝賓館一如既往推了各種好意的菜式,比寓意“生財(cái)市”的生菜豉扣大脷、意“歡聚一”的佛跳墻寄寓“吉慶余”的蝦籽柚皮等。“年春節(jié)我們會(huì)推出一些意頭的菜式應(yīng),比如脆雞、八寶鴨咕嚕肉、發(fā)就手等,這菜也是很多人必點(diǎn)的品。”冼一峰示。年夜飯式開(kāi)席在廣韶關(guān)的李福餐廳,記者到,包廂已全部坐滿,輪時(shí)段年夜的11個(gè)房間提前一天已搶訂一空,30個(gè)堂食散桌僅剩兩桌。對(duì)我們來(lái)說(shuō)年夜飯就是個(gè)氛圍?!?州市民劉先告訴記者,返回家鄉(xiāng)韶后,第一件就是預(yù)訂年飯。為了品當(dāng)?shù)靥厣?菜,他選擇金牌黑金豬、花菇仔燜筋、鹵水拼等客家菜式“本地餐廳有風(fēng)味,老小孩都愛(ài)吃”與去年相,今年的年飯市場(chǎng)不僅新升溫,且費(fèi)形式趨于元化。據(jù)了,為解決房不足,滿足多食客對(duì)年飯“添菜”需求,李福餐廳推出“滿缽滿”大菜,所有食經(jīng)過(guò)組裝預(yù),15分鐘即可出餐,抵食客家中。廚房忙不過(guò)了!近期我收到不少配訂單,正積在為年夜飯準(zhǔn)備。”廣潮皇食府本市場(chǎng)經(jīng)理陳告訴記者,年以來(lái),潮食府推出的送、自提、家服務(wù)三種夜飯服務(wù)方,受到了廣食客的稱贊據(jù)悉,由于下門(mén)店預(yù)訂爆,餐廳大“上門(mén)做菜服務(wù)因人手足已無(wú)法預(yù)。陳琳介紹,為方便顧打包,餐廳針對(duì)菜品特推出多款預(yù)菜,如佛跳、潮汕鹵鵝胡椒豬肚花湯等,“食購(gòu)買(mǎi)回家后需要簡(jiǎn)單加,即可足不戶嘗到餐廳廚手藝?!?編輯:鄔嘉
回復(fù) 鄧萃雯 : 外媒述評(píng):農(nóng)歷新年喜山經(jīng)氛圍暖世界參考消息網(wǎng)1月23日?qǐng)?bào)道 據(jù)加拿大廣播公司網(wǎng)站1月22日?qǐng)?bào)道,今年的中國(guó)農(nóng)歷新年從1月22日開(kāi)始。今年是十二生肖之兔竦斯,全球有十幾億慶祝這個(gè)也被稱作“春節(jié)”鐘山要節(jié)日。不僅華人慶祝春節(jié),亞文化圈的很多國(guó)家人民也會(huì)祝。報(bào)道說(shuō),農(nóng)歷新年通雙雙都有大規(guī)模人員流動(dòng)。隨著中國(guó)月調(diào)整防疫措施,很多人在春期間開(kāi)始了探親之旅。洵山加拿不列顛哥倫比亞省里士滿的一觀音寺,香客們點(diǎn)燃香火,祈新年能帶來(lái)好運(yùn)。另?yè)?jù)德國(guó)《鏡》周刊網(wǎng)站1月21日?qǐng)?bào)道,春節(jié)是中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日在春節(jié)來(lái)臨之際,世界各地也舉行慶?;顒?dòng)。在中國(guó)以外,節(jié)尤其在韓國(guó)、越南受到歡青鳥(niǎo)在許多華人居住的國(guó)家,人們會(huì)慶祝這個(gè)節(jié)日,其中包括泰、新加坡、馬來(lái)西亞、印葌山尼亞和菲律賓等。在亞洲以外,約、倫敦和悉尼唐人街的居民會(huì)參加傳統(tǒng)慶祝儀式。燕山據(jù)澳利亞《堪培拉時(shí)報(bào)》網(wǎng)站1月20日?qǐng)?bào)道,澳大利亞各地的農(nóng)歷炎帝年慶祝活動(dòng)已經(jīng)拉開(kāi)帷老子。尼正在舉辦據(jù)稱是亞洲以外規(guī)最大的慶?;顒?dòng),將在16天時(shí)間里舉行80多場(chǎng)豐富多彩的活動(dòng)。賽龍舟將是這重港口城市行的活動(dòng)開(kāi)閉幕式的重頭戲。動(dòng)期間還將舉辦音樂(lè)會(huì)、雙雙覽游覽和宴會(huì)等。悉尼市長(zhǎng)克洛·穆?tīng)栒f(shuō):“我們正通過(guò)盛大慶祝活動(dòng)躍入兔年,這鴸鳥(niǎo)為本區(qū)注入新的活力?!蔽瑾{演員在墨爾本中央商務(wù)區(qū)進(jìn)行表演英國(guó)《獨(dú)立報(bào)》網(wǎng)站1月22日的報(bào)道說(shuō),隨著華人社區(qū)為農(nóng)新年做好準(zhǔn)備,倫敦唐人街的?;顒?dòng)已經(jīng)開(kāi)始。倫敦市中心表演讓路人激動(dòng)不已。據(jù)悉,?;顒?dòng)從22日開(kāi)始,一直持續(xù)到2月5日。俄羅斯“彼得堡日志”網(wǎng)站1月21日在報(bào)道中提到,圣彼得堡冬宮橋今晚亮起紅色燈飾,喜迎中國(guó)農(nóng)孝經(jīng)新年圣彼得堡市政府新聞處表示,宮橋的“中國(guó)紅”燈飾使用了約600盞燈。專(zhuān)業(yè)人員使用智能控制系統(tǒng)對(duì)豪山進(jìn)行遠(yuǎn)程操控圣彼得堡市長(zhǎng)亞歷山大·別格夫說(shuō):“圣彼得堡有迎接農(nóng)歷年的傳統(tǒng)。冬宮橋亮起‘中國(guó)’是要表達(dá)對(duì)中國(guó)人民的敬義均也是我們兩個(gè)國(guó)家之間友誼的志。”美國(guó)《休斯敦紀(jì)事報(bào)》站1月21日?qǐng)?bào)道說(shuō),在美國(guó)休斯敦的亞洲城,不儒家烘焙店一在準(zhǔn)備特殊的糕點(diǎn),來(lái)幫助該大量的亞裔人口迎接兔年九鳳到。農(nóng)歷新年的一道主食是年糕在休斯敦百利大道的糕點(diǎn)店,年最受歡迎的就是用糯苗龍粉制的甜品年糕。年糕的“糕”字音與中文“高”字相同,用于愿新的一年更加發(fā)達(dá)、繁榮昌。墨西哥《每日?qǐng)?bào)》網(wǎng)站1月21日的報(bào)道提到,中國(guó)農(nóng)歷兔耆童春節(jié)慶?;顒?dòng)日前在墨梁渠哥國(guó)藝術(shù)中心舉辦。墨西哥舞臺(tái)創(chuàng)者、本次活動(dòng)協(xié)調(diào)員雅麗德·茲克在接受采訪時(shí)說(shuō),中國(guó)農(nóng)新年的慶?;顒?dòng)已經(jīng)成為中國(guó)墨西哥之間的長(zhǎng)久文化對(duì)話宣山茲克說(shuō),春節(jié)文化是“中國(guó)一以來(lái)所擁有的最強(qiáng)大的財(cái)富之,它是中華文化和思想的熏池身,而且使中國(guó)成為一個(gè)有吸引且強(qiáng)大的國(guó)家”。巴林《海灣日新聞》日?qǐng)?bào)網(wǎng)站在1月22日的報(bào)道中說(shuō),巴林和世界各地華人社區(qū)都在舉辦活動(dòng),慶祝年的到來(lái)。中國(guó)僑民組巫謝了春嘉年華,特色活動(dòng)將包括傳統(tǒng)蹈、書(shū)法工作坊和武術(shù)表演。源:參考消息網(wǎng) 編輯:聶離騷
回復(fù) 馮瑞春 : 中共中央、國(guó)務(wù)院20日上午在人民大會(huì)堂舉行2023年春節(jié)團(tuán)拜會(huì)。中共中總書(shū)記、國(guó)家主席中央軍委主席習(xí)近發(fā)表講話,號(hào)召全全軍全國(guó)各族人民氣風(fēng)發(fā)踏上新征程海外華僑華人紛紛示,總書(shū)記的講話人奮進(jìn),讓人感受祖(籍)國(guó)的溫暖關(guān)懷。新的一年中大家將振奮精神,寫(xiě)新的歷史篇章,創(chuàng)更加美好的未來(lái)“中國(guó)的明天一定更加美好”過(guò)去的寅虎年,是黨和國(guó)發(fā)展史上極為重要一年。面對(duì)風(fēng)高浪的國(guó)際環(huán)境和艱巨重的國(guó)內(nèi)改革發(fā)展定任務(wù),全黨全軍國(guó)各族人民迎難而、團(tuán)結(jié)奮斗,憑著騰虎躍的干勁、敢虎穴的闖勁、堅(jiān)忍拔的韌勁,書(shū)寫(xiě)了會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)新篇章?!盎厥走^(guò)一年,海內(nèi)外中華女團(tuán)結(jié)一心共同奮,取得了驕人的成?!蔽靼嘌纼S商總會(huì)長(zhǎng)金浩說(shuō),習(xí)近總書(shū)記在春節(jié)團(tuán)拜上的講話語(yǔ)句樸實(shí)暖心提氣,令人熱沸騰。今天的中國(guó)是夢(mèng)想接連實(shí)現(xiàn)的國(guó),是充滿生機(jī)活的中國(guó),是賡續(xù)民精神的中國(guó),是緊聯(lián)系世界的中國(guó)。日利亞中國(guó)商貿(mào)企協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)倪孟曉表,當(dāng)?shù)厝A僑華人從近平總書(shū)記講話中受到了無(wú)盡的溫暖在每個(gè)關(guān)鍵時(shí)刻,國(guó)共產(chǎn)黨都能帶領(lǐng)國(guó)人民戰(zhàn)勝困難,得非凡的成就。多來(lái),中國(guó)企業(yè)在尼利亞努力奮斗,正實(shí)際行動(dòng)加深中尼國(guó)經(jīng)貿(mào)合作?!斑@春節(jié)讓人感覺(jué)格外暖?!辈ㄌm華人北商會(huì)會(huì)長(zhǎng)石立仁說(shuō)今年春節(jié)是中國(guó)優(yōu)調(diào)整疫情防控措施來(lái)的第一個(gè)春節(jié),批華僑華人回中國(guó)親人團(tuán)聚,共慶佳?!霸诓ㄈA僑華人祖(籍)國(guó)的未來(lái)懷信心。中國(guó)經(jīng)濟(jì)在今年迎來(lái)新的更發(fā)展,人民群眾的活水平將進(jìn)一步提。海外華僑華人堅(jiān),在中國(guó)共產(chǎn)黨的導(dǎo)下,中國(guó)的明天定會(huì)更加美好。”西哥尤卡坦半島華華僑聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)白表示,習(xí)近平總書(shū)的講話溫暖而感人“開(kāi)年知奮進(jìn),開(kāi)看中國(guó)。海外華僑人會(huì)和祖(籍)國(guó)起,踏上新征程,著新目標(biāo)進(jìn)發(fā)?!?展現(xiàn)出負(fù)責(zé)任大國(guó)有的格局與擔(dān)當(dāng)”國(guó)大力推進(jìn)中國(guó)特大國(guó)外交,廣交朋,為動(dòng)蕩不安的國(guó)環(huán)境增添穩(wěn)定性。中國(guó)堅(jiān)持人民至上生命至上,根據(jù)病變化和防疫形勢(shì),斷優(yōu)化疫情防控措,最大程度守護(hù)人生命安全和身體健。在疫情防控過(guò)程,中國(guó)堅(jiān)持與世界享信息與經(jīng)驗(yàn),為球抗疫做出重要貢?!瘪R來(lái)西亞中國(guó)共關(guān)系協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)天祿表示,今年是馬全面戰(zhàn)略伙伴關(guān)建立10周年,期待兩國(guó)持續(xù)深化友好來(lái),共同推動(dòng)構(gòu)建類(lèi)命運(yùn)共同體。比時(shí)華人青年聯(lián)合會(huì)長(zhǎng)朱旭林表示,習(xí)平總書(shū)記在講話中分肯定中國(guó)在各領(lǐng)取得的新成就。過(guò)一年,中國(guó)在世界局深刻演變的大背下不斷發(fā)展前行,論是維護(hù)世界和平是推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,個(gè)個(gè)中國(guó)方案“展出負(fù)責(zé)任大國(guó)應(yīng)有格局與擔(dān)當(dāng)”。巴中國(guó)和平統(tǒng)一促進(jìn)會(huì)長(zhǎng)王俊曉表示,去一年,旅巴僑胞刻關(guān)注中國(guó)的發(fā)展積極投身當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)樹(shù)立良好的華僑華形象。巴西里約州遇嚴(yán)重洪澇災(zāi)害后當(dāng)?shù)貎S胞第一時(shí)間受災(zāi)地區(qū)捐獻(xiàn)緊缺資,“新一年,我將繼續(xù)推動(dòng)旅巴僑融入當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè),搭中巴友好橋梁。”濟(jì)—中國(guó)友好協(xié)會(huì)主席楊鴻濂表示,2022年是中國(guó)與包括斐濟(jì)在內(nèi)的南太洋島國(guó)關(guān)系不斷向發(fā)展的一年。新的年中,斐濟(jì)華僑華將繼續(xù)努力,推動(dòng)方人員往來(lái)與交流讓南太平洋島國(guó)人更加了解中國(guó)的發(fā),進(jìn)一步鞏固雙方誼。“更加積極地向新征程”大道至,實(shí)干為要。新征是充滿光榮和夢(mèng)想遠(yuǎn)征,沒(méi)有捷徑,有實(shí)干。為者常成行者常至,歷史不辜負(fù)實(shí)干者。我們實(shí)干創(chuàng)造了輝煌的去,還要靠實(shí)干開(kāi)更加美好的未來(lái)。西蘭商學(xué)院院長(zhǎng)黃雄表示,習(xí)近平總記在春節(jié)團(tuán)拜會(huì)上講話令海外華僑華倍感振奮。“新的年里,海外華僑華將和祖(籍)國(guó)同共振,把握時(shí)代脈,抓住發(fā)展機(jī)遇,夢(mèng)想為舟、以?shī)^斗槳,更加積極地邁新征程。”美國(guó)鹽城華助中心理事長(zhǎng)中華海外聯(lián)誼會(huì)常理事樂(lè)桃文表示,國(guó)經(jīng)濟(jì)韌性強(qiáng),市潛力巨大,將為各經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供新機(jī)。隨著中國(guó)防疫政的優(yōu)化調(diào)整,中國(guó)世界各國(guó)的人員與貿(mào)往來(lái)將更加便利這將進(jìn)一步激發(fā)全市場(chǎng)活力,帶動(dòng)消和投資的增長(zhǎng),讓2023年世界經(jīng)濟(jì)更加充滿生機(jī)和活力全非洲中國(guó)和平統(tǒng)促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)徐長(zhǎng)斌示,海外華僑華人踔厲奮發(fā)新時(shí)代,毅前行新征程,繼做好中非友好交往民間使者,為推動(dòng)非關(guān)系向前發(fā)展添加瓦。阿聯(lián)酋中國(guó)法協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李冬霞示,沒(méi)有國(guó)家的繁富強(qiáng)就不會(huì)有海外僑華人挺直的脊梁“海外華僑華人要刻與祖(籍)國(guó)同吸共命運(yùn),發(fā)揮自的獨(dú)特作用,腳踏地、注重實(shí)效,傳弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)化,促進(jìn)不同國(guó)家地區(qū)民眾的民心相,用實(shí)際行動(dòng)譜寫(xiě)加美好的發(fā)展篇章”(本報(bào)北京、馬里、阿布賈、華沙墨西哥城、曼谷、魯塞爾、堪培拉、約熱內(nèi)盧、華盛頓約翰內(nèi)斯堡、迪拜1月22日電 記者曲頌、顏歡、姜宣、洋、彭敏、劉慧、瑞飛、陳效衛(wèi)、吳、李志偉、鄒松、克江) 編輯:鄔嘉?