文、圖/羊城晚報(bào)全媒體記者 張聞 楊苑瑩視頻/羊城晚報(bào)全媒體記者 楊苑瑩“從元旦以后到現(xiàn)，店里的（蟲崩）蟲少）十分好賣，天都供不應(yīng)求”，著絡(luò)繹不絕的顧客佛山市順德區(qū)李禧華蓋店相關(guān)負(fù)責(zé)人佩亮在忙碌中也掩不住開心的神色…2023年的佛山順德必定不會(huì)寂寞，日，記者在佛山市德區(qū)走訪了解到，近春節(jié)，佛山順德游和餐飲配套消費(fèi)重新火了起來?！?消費(fèi)就可以看出，輕人對(duì)順德的美食嶺南文化都更‘感’了?！?月17日，臨近春節(jié)還有4天，雖然是工作日，山市順德區(qū)大良街華蓋路步行街一帶經(jīng)是頗為熱鬧。當(dāng)上午10點(diǎn)30分，清暉園周邊兩個(gè)停場(chǎng)，機(jī)動(dòng)車早已排長(zhǎng)龍。在華蓋路步街，民信老鋪、細(xì)牛雜等本地名小吃峰期時(shí)一位難求。行街熙熙攘攘，一早春景象。順德李記華蓋路店，店內(nèi)客絡(luò)繹不絕同樣熱的還有位于清暉園邊的李禧記華蓋店記者來到店內(nèi)，顧早已是絡(luò)繹不絕。店現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人李佩一邊熟練地打包，邊回答顧客問題，這個(gè)是順德非物質(zhì)化遺產(chǎn)，是嗎？”哪種口味最好吃啊”“能包郵嗎？”忙的時(shí)候，李佩亮水都喝不上一口，店里喝不上水的還止我一個(gè)呢?！庇?了解到，作為順德非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，年老品牌李禧記的良（蟲崩）（蟲少是順德小吃一絕。場(chǎng)，顧客們“各有愛”，無論是傳統(tǒng)味還是改良口味，柜上的商品都在不補(bǔ)貨。顧客們大包包，逛一圈下來，中的提籃不自覺就了。李佩亮告訴記，從元旦開始，游數(shù)量便不斷增多。一個(gè)是長(zhǎng)途旅游客就希望帶點(diǎn)順德特回去，采購量特別，前兩天有一個(gè)游居然一次性買了3000元的大良（蟲崩）（蟲少）等特櫟再一方面，廣州客多了，許多‘老廣通過新開通的佛山鐵3號(hào)線來順德，順道就帶幾包零食。由于是手工制作，良（蟲崩）（蟲少只能靠工人們手工作，“工廠的熟手這幾天都在加班，過，雖然辛苦，銷好了，大家收入也了，總體還是挺開的?！表樀吕铎?蓋路店，店內(nèi)顧客繹不絕除了生意火，記者在現(xiàn)場(chǎng)觀察，現(xiàn)在的顧客中，輕人占了很大一部，甚至有些女孩子著漢服到店里選購當(dāng)天到店里“掃貨的江西游客唐小姐訴記者是提前請(qǐng)假廣州旅游的背包客記者看到，唐小姐手提籃里不但有（崩）（蟲少），還起購買了杏仁餅、皮奶等特產(chǎn)，“膨零食吃多了，我們是喜歡原汁原味的產(chǎn)”，唐小姐告訴者，自己在順德狂了2天，臨走時(shí)想買些禮物，走了幾圈最終選擇在李禧記蓋路店購買包裝更代的特產(chǎn)?！埃?好了，送禮也更方。吃著（蟲崩）（少）給家里人講講南的風(fēng)土人情，大更能身臨其境嘛。大良李禧記的熱鬧正是新春前夕順德游業(yè)人氣的縮影。據(jù)顯示，2023年元旦期間，佛山順接待國內(nèi)外游客超51萬人次，旅游總收入約1.85億元。“隨著國內(nèi)防控政的變化，元旦、春兩個(gè)假期旅游業(yè)的蘇在預(yù)料之中”，東省旅游網(wǎng)主編曾華表示，經(jīng)過3年的蟄伏，人們的出行望正逐漸爆發(fā)。他議，旅游行業(yè)和相配套產(chǎn)業(yè)要借助本機(jī)會(huì)，及時(shí)回血，時(shí)也要思考行業(yè)轉(zhuǎn)升級(jí)的新思路，“轉(zhuǎn)得早，誰就能在后的市場(chǎng)中占有先。” 編輯：吳方天狗