酥:基本詞義 ◎ 酥 sū 〈名〉 (1) (會意。從禾,從酉( yǒu )。酥指食品,因而與禾、酉(代表酒)有關。本義:酪類。由牛羊乳制成。又稱“酥油”) (2) 同本義 [butter] 十萬軍城百萬類,酥油香暖夜如烝?!啤?薛能《影燈夜》 (3) 又如:酥團(用牛羊乳制成的酪類食品,色白光潤);酥酡(古印度以乳酪作成的食品);酥酪(以牛羊乳所制成的一種食品);酥蜜(酥酪與蜂蜜) (4) 酒 [wine] 天竺國謂酒為酥?!巍?竇平《酒譜·異域酒》 (5) 又如:酥酒(古時酒名);酥醪(奶酒) (6) 面粉加酒、糖等制成的一種點心,松而易碎 [shortbread] 已傾潘子錯著水,更覓君家為甚酥。(為甚酥,一種油果名)——宋· 蘇軾《戲劉監食求米粉餅》 塞北送酥一盒至?!度龂萘x》 (7) 又如:桃酥;芝麻酥;酥餅;酥糖(用面粉、芝麻與糖制成的食品);酥簽(一種酥松的糕點) (8) 搽臉的油脂...